زنبوران عسل و مردم

معرفی کوتاه

زنبوران عسل و مردم

متن پشت جلد

این اثر به تجربیات و دیدگاههای نویسنده درباره نقش زنبور عسل در زندگی انسان اختصاص دارد
زنبورداری حلقه مهمی از زنجیره ای است که می تواند به ارتقای سلامتی انسان و افزایش طول
عمر او کمک کند. در این کتاب از تاریخ زنبورداری، شیوه های مختلف زنبورداری و تولید عسل خواص
درمانی عسل و زهر زنبور عسل خوراکی های گوناگون تهیه شده از عسل و بسیاری موضوعات دیگر
در زمینه پرورش زنبور عسل سخن گفته شده است.

نعوم یوریش پطرويج (۱۹۷۸) – ۱۹۰۵) پزشک و زنبور شناس سالها در زمینه گسترش پرورش زنبور عسل فعالیت کرد.
او از جمله پژوهش های گسترده ای درباره استفاده از عسل و زهر زنبور عسل برای اهداف پزشکی انجام داد و در طول
جنگ جهانی دوم از محصولات زنبورداری برای درمان مجروحان جنگ با موفقیت استفاده کرد.