عملیات واحد مهندسی شیمی جلد دوم

معرفی کوتاه

عملیات واحد مهندسی شیمی جلد دوم

کتاب عملیات واحد مهندسی شیمی جلد 2 مک کیب متن پایه ای است که برای دانشجویان دوره کارشناسی در سال های اول یا آخر که دروس مقدماتی مهندسی شیمی چون ریاضیات، شیمی و مقدمه ای بر مهندسی شیمی را گذارنده باشند نوشته شده است. دانش مقدماتی از موازنه های جرم و انرژی و اصول ترمودینامیک جهت استفاده از کتاب لازم و مفروض است. فصل های جداگانه ای برای هر یک از عملیات اصلی در نظر گرفته شده اند. این فصل ها به چهار بخش اصلی گروه بندی شده اند: مکانیک سیالات، انتقال گرما، مراحل تعادلیو انتقال جرم و عملیاتی شامل فرایند های مربوط به ذرات جامد. هر یک از بخش های نامبرده را می توان به تنهایی و یا به صورت ترکیب هایی از آن ها در یک ترم درسی ارائه داد.

کتاب عملیات واحد مهندسی شیمی جلد 2 مک کیب از انتشارات مرکز نشر دانشگاهی، تألیف وارن ال. مک کیب، جولیان سی. اسمیت و پیتر هریوت، از فصل 17 الی 30 شامل عناوین زیر می باشد:

• عملیات تعادل مرحله ای
• تقطیر
• مقدمه ای بر تقطیر چند جزیی
• استخراج مایع-جامد و استخراج مایع-مایع
• اصول نفوذ و انتقال جرم میان فازها
• جذب گاز
• عملیات رطوبت افزایی
• خشک کردن جامدات
• جذب سطحی
• فرایندهای جداسازی غشایی
• تبلور
• خواص، جابجایی و اختلاط ذرات جامد
• کاهش اندازه
• جداسازی‌های مکانیکی